BIENVENUE CHEZ COCOTTE & NOUS

ferme familiale

Cocotte…

Nous sommes producteurs d’oeufs Bio depuis 2016, et nous élevons nos poules pondeuses dans le respect du bien-être animal. Pour nous il est essentiel qu’une poule puisse avoir de l’espace, un accès extérieur, et de l’intimité pour pondre.

Nos cocottes (poules rousses) bénéficient d’un environnement privilégié aux pieds des Pyrénées, où chacune d’entre elle peut s’épanouir pleinement loin des conditions industrielles.

… & nous

Nous, c’est Jean-Yves et Caroline. Nous avons créé un élevage à taille humaine, pour pouvoir veiller chaque jour sur nos cocottes avec la plus grande attention, pour nous assurer que tout le monde va bien.

Notre ferme est située à Aast dans les Pyrénées, entre Tarbes, Pau et Lourdes. Nous vendons nos œufs en circuit court pour favoriser le commerce de proximité. Nous pouvons ainsi assurer nous-même nos livraisons et échanger en direct avec nos clients.

notre façon
de travailler

Nous travaillons en autonomie. Nous élevons nous même nos poulettes que nous adoptons dés leur sortie de l’oeuf (1 jour).

Nous leurs proposons une alimentation saine composée d’un mélange de céréales issues de l’agriculture biologique locale (Sud Ouest). Nous privilégions l’utilisation de la phytothérapie et ses principes actifs naturels extraits de plantes plutôt que d’avoir recours aux antibiotiques.

Nos cocottes logent dans de petits bâtiments (400 poules max.) avec perchoirs et nids, et bien sûr le matériel pour l’alimentation et l’eau sont à leur disposition. Nous sommes heureux de leur offrir plus d’espace que la norme recommandée pour l’élevage Bio.

Les poules ont accès à un vaste parcours extérieur dès la fin de ponte, et rentrent d’elles-même se coucher à l’intérieur à la tombée de la nuit. Leurs oeufs sont ramassés, calibrés et marqués tous les matins pour une meilleure traçabilité.

4 poules / m2

Céréales Bio locales

Phytothérapie

des oeufs extra-frais
en circuit court

Pour nous, l’œuf est un produit noble qui mérite d’être travaillé dans des conditions qui respectent le vivant. Une bonne adéquation entre la production et la vente nous permet de proposer des oeufs extra-frais, maximum 3 jours après la ponte.

Nous travaillons à l’échelle locale, évitant ainsi la désertification de nos territoires ruraux. Nous avons à coeur de participer au lien social et à l’entretien de nos campagnes. C’est pour cela que nous commercialisons nos œufs en circuit court, en dehors de la grande distribution. Vous pouvez retrouver nos produits en vente directe à la ferme et dans les épiceries de village, marchés, AMAP, et magasins de producteurs à proximité.

Notre secteur est étendu entre Tarbes, Pau, Lourdes et les vallées des Hautes Pyrénées. Il est important pour nous de pouvoir assurer nous-même les livraisons car nous voulons créer un lien avec nos clients. On apprécie ces moments d’échange et de partage qui font aussi le « Nous » de Cocotte & Nous.